O VII Festival de Música de Ourinhos aconteceu de 22 a 29 de Julho de 2007 e ofereceu 30 cursos, workshops, projeções de filmes e exposições. O músico homenageado deste ano foi Heitor Villa-Lobos, e por isso foram feitos três documentários audiovisuais, focados na mistura popular-erudito, conforme os ensinamentos do maestro.
As apresentações artísticas ficaram por conta da Orquestra de Sopros Brasileira, o Show "Flautas Fantásticas", o show de Vânia Lucas e Mário Feres, a Big Band SamJazz e o show de Maurício Carrilho e Pedro Paes.


